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E’ indispensabile che l’acquirente si accerti della provenienza trentina del miele leggendo l’etichetta.
La scarsità di miele dovuta al clima poco favorevole al lavoro delle api, non determinerà aumento di prezzo. Lo afferma Marco Facchinelli presidente dell’Associazione apicoltori trentini. «Gli apicoltori professionali», dice Facchinelli, «possono fare fronte alla domanda con miele di scorta della stagione 2018». E’ indispensabile che l’acquirente si accerti della provenienza trentina del miele leggendo l’etichetta. I soci dell’associazione si avvalgono per la vendita di alcune catene locali della grande distribuzione. Non è detto che gli apicoltori appartenenti ad altre associazioni territoriali del Trentino si comportino alla stessa maniera per quanto riguarda il tipo di vendita e soprattutto il prezzo.
Sergio Ferrari