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Si deve però tenere conto di varie voci contabili da detrarre al compenso lordo.
Ai produttori di ciliegie Kordia e Regina della Val di Non, che hanno conferito i frutti scendi pianta al magazzino COCEA dotato di selezionatrice polivalente, Melinda ha liquidato un prezzo netto di 3,47 euro a kg. «Si tratta», dice un frutticoltore che gestisce due impianti di ciliegi in alta Val di Non, «di un prezzo soddisfacente». Si deve però tenere conto di varie voci contabili da detrarre al compenso lordo. Un investimento di 100.000 euro a ettaro per realizzare l’impianto con tre tipi di copertura contro grandine, pioggia e drosofila (quota di ammortamento). Vanno aggiunte le spese di coltivazione e di raccolta. Più qualche intervento eccezionale: 3.000 euro per l’acquisto e l’accensione di candele antigelo per una sola notte.
Sergio Ferrari