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La corretta applicazione degli impegni previsti dal disciplinare è condizione tassativa per ottenere la certificazione.
Le aziende frutticole non associate a cooperative, che hanno scelto di aderire al disciplinare Global Gap,sono aumentate di numero da 21 a 40 nel 2019. Lo rende noto il coordinatore dell’Unità certificazioni agroalimentari e ambientali della Fondazione Mach, che esegue i controlli previsti dal regolamento. La corretta applicazione degli impegni previsti dal disciplinare è condizione tassativa per ottenere la certificazione. Senza la quale non si può accedere ai mercati europei.
Sergio Ferrari